Hướng dẫn tự làm muối vừng thơm ngon, bổ dưỡng

Cách làm muối vừng truyền thống, muối vừng mè đen hay muối vừng sả sẽ được giới thiệu ngay dưới đây. Tham khảo và thực hiện ngay thôi!

1. cách làm muối mè rong biển

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Theo cách làm truyền thống, bạn có thể chế biến muối vừng tại nhà bằng cối giã thông thường mà không cần máy xay sinh tố. Các nguyên liệu cần dùng gồm có:

Lạc: 100 gramVừng: 50 gramRong biển khô: 2 miếngMuối trắng

*

Nguyên liệu cơ bản làm muối vừng rong biển. Ản: Zui vào bếp

1.2. Cách làm muối vừng rong biển bằng tay không cần máy

Lạc và vừng sau khi sơ chế, loại bỏ bụi bẩn, bạn đem rang chín lần lượt cùng muối trắng.Lạc sau khi rang chín, bạn thực hiện tách sạch vỏ, dã dập. Lần lượt dã dập vừng đã rang chín, muối trắng đã rang khô.

Đang xem: Cách làm muối mè đen

*

Thực hiện giã phần lạc rang chín với muối tinh trong cối. Ảnh: InternetPhần rong biển, bạn cắt nhỏ, rang khô trong chảo.Thực hiện trộn phần rong biển đã rang khô này với vừng, lạc và muối. Thực hiện nêm nếm muối tùy thuộc khẩu vị. Chờ phần muối vừng rong biển nguội, bạn cho chúng vào hộp kín bảo quản và ăn dần.

*

Rang rong biển cùng lạc và muối tinh. Ảnh: Zui nấu ăn2. Cách làm muối vừng ăn thực dưỡng

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Lạc sống: 200 gramMuối hạt

*

Nguyên liệu cơ bản làm món muối mè rang lạc. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm muối mè thực dưỡng

Bắc chảo lên bếp, tới khi chảo nóng đều, hãy điều chỉnh lửa nhỏ. Cho phần lạc sống vào rang đều tay cho lạc chín đều, không cháy khét. Tới khi lạc chuyển màu nâu đỏ, xuất hiện các nốt đem ở thân hạt là đã chín.

*

Thực hiện rang lạc tới khi chín tới. Ảnh: InternetCho phần lạc này ra tờ báo sẵn có, cuộn lại với giấy báo và ủ trong thời gian 20 phút. Sau đó, bạn cho phần lạc rang này vào rổ.Cho hạt vừng vào chảo đảo đều. Lưu ý đảo thật đều tay và để lửa nhỏ vì hạt vừng thường rất dễ cháy. Đảo tới khi hạt vừng ngả vàng là được. Đổ phần vừng đã rang này vào bát.

*

Rang vừng tới khi vàng đều. Ảnh: InternetCho muối vào chảo đảo đều tới khi khô lại, bạn cho chúng ra bát. Lưu ý không nên đảo muối quá nhiều vì chúng làm ảnh hưởng tới hương vị của món ăn.Lạc sau khi nguội, bạn bỏ lớp vỏ bên ngoài. Cho phần lạc đã làm sạch vỏ này vào cối giã tới khi chúng vỡ thành 2-3 mảnh là được. Lưu ý không giã nhuyễn mịn khiến lạc không được ngon.Cho phần lạc này ra bát nhỏ, thêm vừng giã dập sơ, muối đã rang vào. Đảo đều để hỗn hợp này được trộn lẫn với nhau. Cho phần muối mè này bảo quản trong hũ có nắp và để nơi khô ráo, thoáng mát.

Xem thêm :  3 cách làm mận ngâm đường ngon bùi không bị lên men tốt cho sức khỏe

*

Rang, đảo đều muối, vừng và lạc trong chảo. Ảnh: Internet3. Cách làm muối vừng hạt điều bằng máy xay sinh tố

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Lạc: 100 gramHạt điều tiêu: 50 gramBí: 50 gramMè đen:15 gramMuối: 20-30 gram

*

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món muối vừng hạt điều. Ảnh: Internet

3.2. Cách làm muối mè hạt điều bằng máy xay sinh tố

Các loại hạt như lạc, bí, hạt điều, mè đen đem rang thơm và để nguội.Cho hỗn hợp các loại hạt trên và muối vào máy xay sinh tố xay đều. Lưu ý không xay quá nhỏ, hãy để vụn to giúp món muối vừng thành phẩm đảm bảo độ ngon hơn. Với những người có nhiều thời gian, bạn nên dùng cối giã nhỏ từng loại hạt. Sau đó, trộn đều các loại hạt này với muối là xong.

*

Xay hỗn hợp gồm lạc, hạt điều, bí,…Ảnh: InternetCho hỗn hợp trên vào lọ kín, đậy nắp và bảo quản nơi khô ráo. Để bảo quản hỗn hợp trên được lâu, bạn hãy bảo quản chúng vào ngăn mát tủ lạnh.

*

Cho phần muối vừng hạt điều bảo quản trong lọ thủy tinh. Ảnh: Internet4. Cách làm muối mè lạc bằng máy xay sinh tố

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Vừng: 200 gramLạc: 200 gramMuối hạt: 1 thìa

4.2. Cách làm muối vừng lạc bằng máy xay sinh tố

Bắc chảo lên bếp, cho 100 gram vừng vào chảo đào đều. Lưu ý rang nhỏ lửa để vừa được chín đều tay. Khi xuất hiện những tiếng nổ nhỏ, bạn tiếp tục rang thêm tới khi không còn xuất hiện tiếng kêu thì tắt bếp. Cho phần vừng này ra đĩa riêng và để nguội. Tiếp tục cho muối vào rang khô, để nguội sau đó trộn đều muối và lạc.

Xem thêm: Cách Làm Chàng Thỏa Mãn – Cách Làm Tình Bằng Tay Phê Nhất Quả Đất

*

Rang vừng tới khi vừng ngả vàng. Ảnh: InternetCho lạc vào chảo rang nhỏ lửa tới khi chín, có hương thơm thì để nguội. Nếu gia đình có lò vi sóng, bạn hãy tận dụng chúng để rang chín lạc rất thơm ngon. Để lạc rang bóc vỏ dễ dàng, bạn sử dụng giấy báo, bọc kín và để trong thời gian 20 phút, lấy lạc ra và xát lớp vỏ đi cực kỳ dễ.Sử dụng cối khô xay nhỏ lạc, để chúng riêng ra bát con. Trường hợp không có máy xay, hãy dùng cối để giã nhuyễn phần lạc và vừng.

Xem thêm :  2 cách nấu lẩu cá tầm đơn giản tại nhà – ngon như ngoài hàng

*

Thực hiện xay lạc với máy xay. Ảnh: InternetSử dụng chảo khô, cho vừng và lạc đã xay nhuyễn vào đảo đều. Bạn chuẩn bị 1 lọ thủy tinh khô, đậy nắp thật kín và bảo quản nơi khô ráo để muối vừng lạc được khô ráo, không bị ẩm mốc.

*

Muối vừng thành phẩm thơm ngon, bắt mắt. Ảnh: Internet5. Cách làm muối vừng đen thực dưỡng cho bà bầu

5.1. Nguyên liệu làm muối vừng đen

Lạc sống: 200 gramVừng đen: 100 gramMuối tinh

5.2. Cách làm muối vừng đen thực dưỡng

Bắc chảσ sạch lên bếp, chờ chảo nóng cho lạc vào rang và đảo đều tay. Thực hiện đảo liên tục tới khi lạc chuyển sang màu nâu đỏ là được. Khi lạc chín, bạn cho chúng ra giấy báo cuộn lại và để ủ trong thời gian 20 phút.Cho vừng đen vào chảo đảo đều, lưu ý đảo nhanh tay để chúng không bị cháy. Do vừng rất nhanh chín nên khi thấy vừng đen nổ lách tách là được. Cho vừng ra bát, thêm muối tinh, đảo thêm cho khô và cho ra cối, giã nhỏ, mịn..

*

Rang mè, thêm muối trắng và giã đều. Ảnh: InternetLạc và vừng sau khi nguội, bạn đem giã dập. Hãy giã lạc thành 3 – 4 phần, riêng vừng có thể để nguyên cả hạt.Thực hiện trộn với muối tinh sao cho vừa khẩu vị. Sau đó, cho vào hộp thủy tinh có nắp đậy và bảo quản nơi khô ráo.

*

Đĩa muối vừng mè đen thành phẩm. Ảnh: Internet6. Cách làm muối vừng sả

6.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Sả xay nhuyễn: nửa bátĐậu phộng rang xát vỏ: 1 bátMuối, nước mắm, đường, dầu ăn, tỏi, ớt bột.

6.2. Cách làm muối sả đậu phộng

Phần đậu phộng bạn đem nhặt sạch bụi bẩn, giã sơ qua.

*

Đậu phộng làm sạch, xay nhỏ với máy xay. Ảnh: InternetBắc chảo lên bếp, cho thêm 2 thìa dầu ăn đun nóng. Cho tỏi vào phi thơm cùng sả, lưu ý đun thật nhỏ lửa. Thực hiện rang sả tới khi chúng chín đều, không bị cứng là được.Rang sả thêm 5-10 phút thì thêm đường muối. Tiếp tục đảo đều hỗn hợp trên trong 10 phút cho tới khi sả khô, tơi ra.

Xem thêm: Appleid.Apple.Com Là Gì ? Tại Sao Lại Phải Cần Apple Id Quản Lý Cài Đặt Id Apple Và Icloud Trên Iphone

Xem thêm :  Cách làm nước màu, thắng nước màu bằng đường cát kho thịt cá cực dễ

*

Thực hiện rang vàng sả và muối. Ảnh: InternetCho phần đậu phộng đã giã vào rang cùng, thêm gia vị gồm nước mắm, muối vào đảo đều. Bạn có thể nêm nếm gia vị lại cho phù hợp với khẩu vị bản thân. Thực hiện tắt bếp và cho muối vừng xả vào hộp thủy tinh dùng dần.

*

Thực hiện rang đậu phộng sả, hoàn thiện món ăn. Ảnh: Internet

Cách làm muối vừng tại nhà có thể tận dụng chiếc máy xay sinh tố đơn giản để xay nhuyễn các nguyên liệu nhanh chóng, tiện lợi. Chỉ với các thành phần đơn giản, bạn đã có ngay cho gia đình món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn nhiều thời gian. Dùng muối mè ăn với các món xôi vò, xôi bắp bào nước cốt dừa, chè,…để thưởng thức hương vị ngon nhất, bạn nhé!

Cách làm muối mè (vừng) để dành ăn mà không lên dầu

Muối vừng, hay muối mè là món gia vị không thể thiếu cho các món xôi, khoai mì luộc, bánh tầm khoai mì… Hôm nay L làm để dành ăn và chia sẻ cho các bạn chưa biết làm. Với cách làm nhanh, tiết kiệm thời gian, như khi đang nấu ăn trong bếp bạn cũng làm nó được mà không cần đứng rang mè hay đậu mất thời gian.
………………………………………..
Hello everyone
Thank you for watching my YouTube and Subscribing to my channel which has been used to share with you my real life experience. Hopefully we are all connected with this sharing.
Thank you for your support!

Chào mừng tất cả các cô chú, anh chị và các bạn đã ghé qua kênh youtube của Lan.
Đây là kênh Youtube mình dùng để chia sẻ và kết nối với tất cả các cô chú anh chị và các bạn qua những videos về: cuộc sống Mỹ, du lịch, những món ăn đơn giản nhà làm và trồng trọt nho nhỏ. Mình mong được tất cả mọi người ủng hộ.
Nếu yêu mến mình thì xin hãy ‘Đăng ký’ kênh và ấn chuông bên cạnh để được thông báo khi có video mới. Đừng quên ấn ‘Like’ và share video giúp mình, để mình có thêm động lực làm nhiều clips hơn nữa.
Lan xin cảm ơn! Chúc tất cả mọi người sức khỏe và bình an!

? fanpage của L:
https://www.facebook.com/Jennifercuocsongmy/
…………………………………
Music: Rain
Musician: @iksonmusic
…………………………………
muốimè muoime
muốivừng muoivung
cachranglacnhanh cachrangmenhanh
cachrangdauphongbanglonuong
kheotayhaylam nauanngon
cuocsongomy cuocsongmy
JenniferHuynhvlog Jennifer

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Kiến Thức Chung Tại dleroisoleiltayho.com